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醋泡葡萄干的6大功效!

   日期:2018-03-08     来源:快咨讯    
核心提示:醋泡葡萄干的6大功效!今日养生2018-03-05 12:34葡萄干大家都知道,酸甜可口,大人小孩都爱。葡萄干中含有丰富的铁和钙,是儿童

醋泡葡萄干的6大功效!

今日养生 

葡萄干大家都知道,酸甜可口,大人小孩都爱。葡萄干中含有丰富的铁和钙,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可以补血气、暖肾、改善贫血等,所含的大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复

除此之外,很多人可能并不知道,葡萄干泡醋食用,还有惊人的效果

一、醋泡葡萄干的功效

1.延年益寿

人体的衰老和自由基有着密切的关系,自由基会氧化人体细胞,破坏蛋白质、酶类、导致炎症、削弱抵抗力,从而加速人体的衰老。食用醋泡葡萄干,其葡萄籽中95%的成分是花青素,其具有强大的抗氧化能力,是一般维生素C的18倍,是维生素E的50多倍。

而且花青素对人体的生物有效性是100%的,食用之后半小时就能在人体血液中检测到。

2、保护肝脏

醋泡葡萄干,其呈酸性,含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝,可以增强肝脏功能,解油腻促进食欲,同时维生素C也能够保护肝脏,修复肝脏细胞。3、美容

葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”,而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中,这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加,而经过醋泡之后,这些物质更趋于稳定,女性食用能够促进毛细血管的循环,增强皮肤免疫力,避免皮肤氧化,同时改善容易过敏的体质。

4、减肥

很多人认为葡萄干中含有的糖分高,不会起到减肥功效。其实却相反,葡萄干和醋中都含有氨基酸,能够干扰脂肪的合成,起到消耗身体脂肪的作用,从而加速糖、蛋白质等新陈代谢,起到辅助减肥和防止反弹的作用。

另外,醋可以加速食物消化,缩短食物在胃肠中堆积的时间,可以减少体内毒素,对于腹部肥胖人群具有很好的调理作用。5、预防癌症

醋泡葡萄有预防癌症的作用,葡萄干的营养在与醋结合之后,会得到最大的发挥,特别对人体自由基的影响很大,可以避免癌细胞的生成,起到预防癌症的作用。

6、治疗贫血

醋泡葡萄干治疗贫血的功效。葡萄干和醋中都含量有大量的铁质,而铁是加快人体造血功通的重要成份,因此人们食用醋泡葡萄干可以快速补血,起到治疗贫血的作用。二、醋泡葡萄干的的制作方法

1、立即吃的醋葡萄干的做法

把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平,把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

2、腌一夜后才能吃的醋葡萄干

想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。

3、醋葡萄干的另外两种吃法

醋葡萄干加酸奶:在酸奶中,加入一些醋葡萄干,以替代蜂蜜或者砂糖,醋葡萄干的风味会使酸奶更为可口,对健康的增进有很大的帮助。

醋葡萄干加沙拉:在沙拉上面加一些醋葡萄干,不仅能够使气味以及营养更好,同时也能够使一盘色拉增色不少,建议直接把沙拉酱换成酸奶,营养更丰富热量更低。

你学会了么?

 
 
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